
Máslo si lidé kupují s velkou pravidelností a je skutečně zajímavé sledovat, jak se je obchodní řetězce snaží neustále nachytat. Pořád se jede do kola ten stejný vzorec, kdy ceny másla vystoupají do výšin, kde už je zákazníci příliš nechtějí akceptovat.
Co se to v obchodech děje?
Potom se najednou objeví velmi výhodné slevové akce, ve kterých se máslo vysokou rychlostí vykoupí a zákazníci jsou u toho schopni se ještě postrkovat, aby toho dostali co možná nejvíce. Přitom vůbec netuší, že v takových případech často kupují podřadné máslo.
Pod označením máslo se totiž mohou prodávat hned dva produkty, které jsou však poměrně odlišné. Oba musí splňovat podmínku pro minimální obsah mléčného tuku, ovšem liší se v trvanlivosti, což je dosti zásadní.
Zatímco takzvané čerstvé máslo, které by rád kupoval každý, se musí zkonzumovat do 20 dní od výroby, v případě stolního másla je tomu jinak. To se může prodávat až dva roky od produkce.
Právě stolní máslo navíc státy umisťují do svých hmotných rezerv pro případ nouze. Čas od času se však přeci jen musí zásoby vyměnit a obnovit trvanlivost. V takovém případě se vyskladní obrovské množství másla z mrazáků, které se pak levně prodává.

Lidé často naletí
Ideální je použití například v průmyslových pekárnách či výrobnách potravin. Ovšem české obchodní řetězce toto máslo vykupují a pak ho jako zcela standardní prodávají zákazníkům v akcích. Ani se neptejte, kolik na tom vydělávají. I když totiž dostanete slevu, oni ho koupí doslova za pár korun.
“Takové máslo může mít už jiné vlastnosti a rozhodně není čerstvé. Může být klidně žluklé, případně hůře roztiratelné. Lidé se potom často diví, co si to koupili a mají tendenci to svádět třeba na zemi původu, ale ve skutečnosti je to tím, jaké máslo jim obchod prodal,” uvedl Mirek Torba, který je specialistou na kvalitu potravin.
Čtěte také: V obchodě vás obviní z krádeže, i když jste nic neudělali. Češi jsou v úzkých
Takové máslo poznáte především podle toho, že jeho datum spotřeby je výrazně delší. Také vám může přijít podezřelé nápadně nízkou cenou a obvykle pochází z jiných zemí než z České republiky.
Foto: Shutterstock