Potravinářský průmysl má svá specifika. Více dbá na hygienu, musí splňovat přísné zákonné požadavky, klíčová je pro něj také rychlost dodávky. Výrobci potravin musí s dodávkami být flexibilní, rychlí a cenově dostupní. K tomu pochopitelně potřebují vhodnou techniku.
Potravinářský průmysl má zároveň skutečně rozmanitou nabídku produktů. Zahrnuje mražené a chlazené výrobky, pečivo, ovoce či zeleninu. Každý produkt vyžaduje jiné zacházení, což může být logisticky náročnější. Dobré přepravky a odpovídající manipulační technika potravinářství zachraňují.
Hlavní požadavky potravinářského průmyslu
V potravinářském průmyslu je velmi důležité umožnit oddělené skladování zboží, které potřebuje být mrazené, chlazené, chladicí řetězec se nesmí přerušit. Speciální péči vyžaduje choulostivé ovoce a zelenina, s některými se musí zacházet opatrně, aby se nepoškodily. Hygiena a bezpečnost by měla být samozřejmostí pro všechny produkty potravinářského průmyslu. Důležitá je rovněž zpětná sledovatelnost zboží, někdy je třeba vysledovat určitou šarži apod.
Jak se k tomu staví dodavatelé manipulační techniky?
V Česku je nejen pro potravinářský průmysl velmi populární manipulační technika STILL. Tato společnost se soustředí i speciálně na potravinářství, dokáže poradit, jaké vysokozdvižné vozíky jsou pro oblast potravin vhodné.
Jde například o výkonný elektrický RX 20 1,4-2,0 t s precizní manévrovatelností a vysokou kapacitou baterie. Hodí se i do úzkých uliček, za 30 min dobíjení je připraven na několik hodin provozu.
Osvědčenou volbou pro potravinářský průmysl je i ruční nízkozdvižný paletový vozík EXU 16-22 s nosností až 2200 kg nebo vysokozdvižný paletový vozík EXV 14-20.
Vysokozdvižné vozíky eshop STILL prodává i pronajímá. Koupit můžete jak nový, tak použitý vozík. Řešení tedy najde i firma, které jde zejména o nízké náklady.