Často se na to zapomíná, a proto je třeba to neustále zdůrazňovat: při práci s masem je třeba dávat velký pozor. Díky své rutině sice krásně připravíme krůtí prsní řízek nebo chutné masové kuličky, jenže také často kontaminujeme celou kuchyni nebezpečnými bakteriemi. A nejen ji – odnést to může třeba salát coby příloha.
Nenápadný problém – utěrka
Vědci ze státní univerzity v Kansasu pozorovali běžné lidi při vaření a práci s masem. Díky tomu se jim podařilo identifikovat nejproblematičtější místa při přípravě jídla.
Ukázalo se, že velmi riziková je utěrka nebo ručník, do kterého si v kuchyni utíráme ruce. Až příliš často totiž domácí kuchaři pracují se syrovým masem, které v sobě skrývá například bakterie salomenly. Pak si sice umyjí ruce, ale zpravidla příliš krátce a s nedostatkem potřebného mýdla. Bakterie se tak z rukou nepodaří smýt. Po osušení pak bakterie nezůstávají jen na rukou, ale také na samotné utěrce. Kdykoliv, kdy se pak utěrky dotknete, kontaminujete se znovu.
Pokud tak spolu s masem v kuchyni připravujete třeba také salát nebo ovoce, velmi snadno pak naservírujete škodlivé bakterie spolu s ním.
Jak si správně umýt ruce při vaření
Klíčem je správné mytí rukou, kterým se zbavíte bakterií.
- Myjte ruce v tekoucí vodě.
- Mýdlo v rukou mněte přibližně 20 až 30 vteřin.
- Nezapomínejte ani na prostory mezi prsty, kde se bakteriím daří.
- Poté ruce důkladně omyjte vodou.
- Ruce si dobře osušte
Ručník nebo utěrka patří po každém vaření neprodleně do prádla. V žádném případě je v kuchyni nepoužívejte dále.
Mimochodem: dalším zdrojem nákazy bakteriemi jsou chytré telefony, které dnes často suplují kuchařky, když z nich čteme recepty. Málokdo se zamýšlí nad tím, kde telefon předtím ležel. Možná to bylo vedle záchodu, kde se pohybují bakterie způsobující průjem.
Foto: Freepik
Nenechte si ujít
Ze všech stran slyšíme, že s penězi na důchody to není kdovíjaké. Důchodový systém je podle všeho v masivním úpadku, kdy do něj přitéká méně peněz, než z něj odchází. To znamená jediné: současní důchodci spotřebovávají větší finanční prostředky, než jsou dnešní pracující schopni na ně vydělat.
Situace není dobrá
Jenže co si z toho vzít? Jednoznačně několik věcí. Do budoucna se budou reálné důchody snižovat, což znamená, že si za ně lidé koupí postupně méně a méně. Zkrátka a dobře, dnešní stav už se bude z tohoto hlediska jen zhoršovat.
Bude potom záviset především na inflaci, o kolik porostou důchody nominálně. Jenže to není zase tak důležité. Je totiž třeba je srovnávat právě s reálnými mzdami, potažmo inflací. A toto srovnání bude vyznívat stále hůře. To již Ministerstvo práce a sociálních věcí dalo jasně na vědomí.
Půjde přitom o pozvolný proces, ale povede k němu jasná cesta. “Nikdo by neměl očekávat, že se důchody v roce 2026 zvýší o nějakou větší částku. Ve skutečnosti to může být ještě méně než letos a loni,” říká ekonom Miroslav Dačický. V těchto letech šlo přitom o částky 360 Kč, respektive 356 Kč.
Důchodci budou muset začít s penězi hospodařit o poznání uvážlivěji.
Dobré roky jsou dávno pryč
Přesně tak vypadá snižování reálných důchodů v praxi. Ony sice stále rostou, ovšem zdaleka ne tolik, jako cenová hladina. Ta se totiž oficiálně měří mírou všeobecné inflace, avšak je známou věcí, že spotřební koš důchodců zdražuje mnohem rychleji.
Jaký to rozdíl oproti létům, kdy důchody pravidelně rostly rychlostí 1000 Kč a více ročně. Tehdy se přitom zvyšovaly ještě z nižší základny, tudíž procentuálně to vyznívalo o to impozantněji.
Čtěte také: A je to tady. Důchody se musí zmrazit, jinak to dál nejde. Důchodci jsou odrovnaní
Jenže nedá se svítit. Českou ekonomiku se nepodařilo nějak zvlášť nastartovat a dle některých ekonomů se fakticky plácáme na výkonu kolem roku 2019, což není nic pozitivního. Vše tak běží dále prakticky už jen na dluh.
Foto: Shutterstock, zdroje: ČSSZ, ČSÚ, portal.gov [...]
Pozice České televize je vážně ohrožena. Reálně by se totiž s její likvidací mohlo začít již za několik měsíců. Děje se tak poté, co došlo k navýšení koncesionářských poplatků a změně jejich pravidel, což rozlítilo širokou veřejnost, která s tímto krokem vůbec nesouhlasila.
Jsou tu samé problémy
Dále tu bylo problematické vedení stanice ze strany Jana Součka, který musel být odvolán. Česká televize je tak nyní bez řádného generálního ředitele a bude velmi zajímavé, kdo se jím nakonec stane. Velké naděje do této volby však vkládat nejde, jelikož kandidují obskurní postavy typu odklizeného moderátora Jakuba Železného.
Aby toho nebylo málo, dopouští se Česká televize prakticky každý den nějakého toho přešlapu, který je potom široce diskutován. Reputaci ČT to v žádném případě nepomáhá, ba právě naopak.
Televize například neustále zabíhá do tématu rychlé jízdy europoslance Filipa Turka, přičemž se zdá, že nejen fakta, ale i jeho vyjádření účelově překrucuje. Tomu s tím již došla trpělivost a dal velmi tvrdé vyjádření na sociálních sítích.
Česká televize je obřím a velmi neefektivním molochem. Její rozpočet nabobtná na 9 miliard korun.
Musí se to změnit
“ČT zrušíme za opětovné lhaní! Může nám prosím Česká televize ukázat, kde jsem tvrdil, že všech 20 zveřejněných fotek z mého výletu do Německa bylo vyfoceno v Německu?” přislíbil Turek ve svém prohlášení.
Vlastně se tak přidal k záměru hnutí Stačilo, které si likvidaci České televize vytyčilo jako jeden z hlavních cílů. Oba subjekty zjevně vidí, že toto téma na veřejnost zabírá, a tak se ho budou snažit hrát.
Čtěte také: V Česku to rozjela nová televize zdarma. Lidé jsou naprosto nadšení, tyhle pořady tu roky chyběly
Ostatně, podobnou linku jede i Andrej Babiš, který zatím nezašel tak daleko, že by ČT rovnou zrušil, avšak jednoznačně oznámil, že chce přejít z veřejnoprávní na státní model, kdy by byla televize financována ze státního rozpočtu, přičemž by zřejmě musela projít poměrně výrazným zeštíhlením.
Foto: Shutterstock [...]
Je poměrně známou věcí, že i rodiče v České republice dnes už rádi zasahují do toho, jakým způsobem jsou vyučovány jejich děti. Dříve to bylo něco nepředstavitelného a škola měla absolutní autoritu, kterou se nikdo ani neopovážil zpochybňovat.
Komplikovaná situace
Dnes je ale situace jiná. Jakmile se rodičům něco nelíbí, dávají to okamžitě najevo, a také dělají patřičné kroky, které se škole vůbec nemusí líbit. Jako to provedla paní Agáta z Prahy.
“Ředitel žákům v páté třídě představil jejich novou učitelku matematiky. Jenže se ukázalo, že slečna přišla rovnou po škole, a to bez jakýchkoliv zkušeností,” líčí paní Agáta. “Když jsem si to vyhodnotila, došla jsem k tomu, že pro mého syna je to velmi špatné.“
Předtím měl přitom zkušenou učitelku, která však odešla do důchodu. I tehdy měl s matematikou potíže, a tak se žena obávala toho, aby se vše ještě nezhoršilo a jeho výchozí pozice pro přijímací zkoušky na další stupně vzdělávání nebyla ohrožena.
“Prostě jsem se rozhodla, že ho dám na jinou školu. Pro dítě přeci uděláte všechno. Ale je pravda, že synovi se vůbec nechtělo, protože měl ve třídě kamarády a do nové školy musí dojíždět dvacet minut, zatímco dosavadní měl kousek od místě bydliště,” líčí svůj příběh paní Agáta.
Je třeba vše zvažovat
Jenže co se nestalo. Synův prospěch se v nové škole prudce zhoršil, a to nejen z matematiky, ale i ze všech dalších předmětů. Ukázalo se, že jsou tam učitelé výrazně horší.
“Co mě štve ale nejvíc je to, že ta mladá učitelka se ukázala být skvělá a bývalí spolužáci syna na ni nedají dopustit,” popisuje zkroušená žena. “Chtěla jsem syna dostat zpět, ale ředitel mi oznámil, že to není možné takhle dělat.“
Čtěte také: A je to tady. V Česku dojde ke snížení důchodů. Držte si klobouky, jedeme z kopce
Ponaučení z tohoto příběhu je tedy jednoznačné. Lidé by si měli dobře rozmyslet, co provádějí, obzvlášť když jde o jejich vlastní děti. Mohli by totiž také velmi snadno prohloupit a zůstat bez možnosti to vrátit zpět.
Foto: Shutterstock [...]